意大利農(nóng)牧協(xié)會(huì)稱(chēng)廉價(jià)食品安全風(fēng)險(xiǎn)高

    據(jù)臺(tái)灣“中央社”6月3日?qǐng)?bào)道，在近期召開(kāi)的歐盟農(nóng)業(yè)峰會(huì)上，意大利農(nóng)牧協(xié)會(huì)表示，食品安全問(wèn)題中，有8成來(lái)自低價(jià)食品。為了確保食品安全，歐盟須關(guān)注廉價(jià)食品中隱藏的風(fēng)險(xiǎn)。

    據(jù)報(bào)道，意大利農(nóng)牧協(xié)會(huì)發(fā)表了《廉價(jià)食品風(fēng)險(xiǎn)報(bào)告》，其中說(shuō)到，當(dāng)零售商品市場(chǎng)低迷，只有廉價(jià)食品的銷(xiāo)售量逆勢(shì)增長(zhǎng)，超過(guò)6成的意大利民眾表示會(huì)考慮購(gòu)買(mǎi)廉價(jià)食品。

    報(bào)告中指出，意大利民眾2012年餐桌上的消費(fèi)較2008年下滑了6.3%，為了省錢(qián)，紛紛減少購(gòu)買(mǎi)食物的份量，而且較以前不重視食品的質(zhì)量。

    報(bào)告說(shuō)，許多廉價(jià)的食品中暗藏安全問(wèn)題，太低廉的價(jià)格幾乎不可能保證其必要的生產(chǎn)原料和生產(chǎn)程序。農(nóng)牧協(xié)會(huì)主席馬利尼說(shuō)：“企業(yè)會(huì)擅自更改廉價(jià)食品的配方、使用低質(zhì)量的原料，或縮短必要的制作程序。”為避免風(fēng)險(xiǎn)，他建議民眾多購(gòu)買(mǎi)新鮮、未經(jīng)過(guò)多加工的食品。

    來(lái)源：環(huán)球網(wǎng)